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10大有益食物<br>愈食愈Power Up!

你有沒有紀錄過一天吃過的東西?食物會影響身體、能量、還有心情。不過,只要「識食」,選對食物不但讓你身體更健康,而且有助心情變好,踢走負面情緒。以下10大有益食物既富營養又好吃,當中你又知幾多?

1.

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葵花子有「維生素E 之王」的稱號,擁有打擊自由基、抗皺等功效,據說每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E。

2.

番茄含有多種抗氧化營養素,包括維他命A、維他命C 和最為人熟悉的抗氧化營養素────茄紅素 (Lycopene),幫助身體對抗自由基;另外亦有抗壓功效,多吃有益。

3.

南瓜南瓜含有維生素B6及鐵質,有助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,為腦部補充燃料。

4.

雞胸肉雞胸肉含有較高的蛋白質,易被人體吸收,而且具有有温中益氣、健脾胃等功效。

5.

藍莓它有保護視力、防治便秘、預防癌症等功效,多吃無妨。

6.

奇異果含維生素C、 E、β 胡蘿蔔素、鈣、鎂、胺基酸等成分,有助入睡並降低動脈硬化發生及改善便秘。

7.

菠菜深綠色蔬菜含有葉酸,幫助製造血清素,有助減壓,紓緩緊張情緒。

8.

三文魚含有奧米加三脂肪酸,可提升血清素水平,幫助穩定情緒,同樣令人開心。

9.

杏仁含有豐富的鎂,幫助穩定情緒及減壓。當你處於緊張的情況下,只要吃幾顆杏仁,就可以發揮作用了。

10.

維他命C 有助減壓,另外,藍莓、士多啤梨等莓果類食物,也有相似功效。