<table width="560" align="left">
<tbody><tr>
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<p style="color:#EBEBC4"><strong></strong></p>
<p></p><p>大家都會上酒樓飲茶，那些傳統點心，大部份都是懷舊小食。如馬拉糕、糯米雞、雞包仔、蛋撻、鹹水角、潮州粉果、鹹肉粽等，都是由古流傳至今。</p><br>
<p>但當中還有很多特色的點心或傳統小食，在現今的香港，都難於找到或品嚐到。</p><br>
<p>作者有見及此，便將大部份大家熟悉的點心、街頭小食、傳統小食及一些懷舊的飲品及甜品，編寫成在家中自家製作的份量，與大眾分享。</p><br>
<p>作者韋太是業餘烹飪導師及產品食譜顧問，曾先後獲各大食品商及家庭電器等大型機構邀請撰寫食譜。於《經濟日報》邀請為其網站「經濟通」生活副刊主持全新自煮專欄「我家私房菜」，每星期與讀者分享煮食心得。 </p><br>
<p><br>摘自《自家製懷舊小食2》</p><br>
<p>書名︰《自家製懷舊小食2》<br>作者：韋太<br>售價：HK$60<br>出版社︰壹出版</p><p></p>
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<td width="210" align="right" valign="top">
<ul style="list-style-type:none;padding:0px;margin:0px;">
<li style="float:left;"><a href="https://cfcdn.she.com/media/she.com/archive/buckets/she/www/contents/2011/07/c11071122_2.jpg" rel="prettyPhoto" title=""><img src="https://cfcdn.she.com/media/she.com/archive/buckets/she/www/contents/2011/07/c11071122_2s.jpg" width="200" border="0" onmouseover="this.className='mouseover';" onmouseout="this.className='mouseout';"></a></li>
</ul>
</td>
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