對女仔來說食甜品是有第二個胃，Martin用太古健美原蔗金砂糖造的伯爵茶牛奶布甸又能否俘虜你的心呢？伯爵茶香氣很特別，其佛手柑成份更有助降低體內膽固醇，遠離心臟疾病，喜愛吃甜品的你必定要試！
伯爵茶牛奶布甸 Earl Grey milk pudding材料:四杯份量 Serve4牛奶 300ml milk淡忌廉(鮮奶油) 100ml whipping cream太古健美原蔗金砂糖* 40g Taikoo low GI raw sugar伯爵茶茶包 3pcs Earl Grey tea bag魚膠粉 6g powdered gelatine水 20ml water*使用太古健美原蔗金砂糖比一般砂糖更健康做法:1.牛奶加入太古健美原蔗金砂糖2.慢火煮熱牛奶3.加入伯爵茶茶包煮3分鐘4.用匙壓出荼包中的茶後取走5.魚膠粉加水拌勻6.座熱水溶解魚膠粉溶液7.將溶液加入奶茶中拌勻8.最後加入淡忌廉9.將布甸液過篩10.倒入容器中冷藏3小時11.完成
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