香港人講求快、慳時間，因此聲稱可以在短時間內煮出各種美食的電壓力煲（又稱智能高速煲），近年廣受香港家庭歡迎。消委會日前發布會公布測試了市面10款壓力煲，包括法國特福Tefal、飛利浦PHILIPS、樂聲牌Panasonic、德國寶GERMAN Pool、美的Midea 等常見牌子，發現烹煮速度參差。其中一個平價牌子，表現更媲美大牌，可謂「CP值之選」。
消委會壓力煲測試報告：HK$898平價煲高CP媲美大牌
消委會測試了10款電壓力煲，額定功率約900 - 1,300瓦特，額定容量由5 - 6升，售價由HK$799 至 HK$3,088，價錢相差近4倍，但測試結果發現，多個品牌整體表現相若。其中法國特福Tefal、飛利浦PHILIPS、樂聲牌Panasonic、德國寶GERMAN Pool等大眾熟知的牌子，均獲得總評分4星高分好評。一款知名度相對較低的北極Frigidaire壓力煲，售價只須HK$898，亦同獲高分。10款中，普樂氏Proluxury及 美的Midea 兩款千元之下的壓力煲表現稍遜，評分只得 3.5星。
消委會壓力煲測試名單：
- 飛利浦PHILIPS HD2151/80
- 尚朋堂SPT SMC500
- 法國特福 Tefal CY638D
- Smartech SC-2049
- 寶康達Primada PC6600
- 北極 FRIGIDAIRE FDPC206
- 樂聲牌Panasonic SR-PS608
- 德國寶GERMAN Pool URC-26
- 普樂氏Proluxury PPC030060
- 美的Midea MY6021D
消委會壓力煲測試報告：烹煮速度差一倍 德國寶、特福升降壓較快
消委會在測試中，用各款樣本實試烹煮同一分量的雜菜炆牛肋條、瑤柱肉碎粥、螺頭雞湯及紅豆沙。以上4款菜式若使用傳統烹煮方式，都需要較長時間完成。而消委會發現，若以智能壓力鍋烹煮時，由於電壓力煲需要時間進行升壓及降壓，所以總烹煮時間並沒有消費者想像中的快，而且不同型號的差異極大。
以烹煮紅豆沙為例，「飛利浦PHILIPS」的速度最快，只需40分鐘；「美的Midea」最慢，需時90分鐘。消委會根據測試發現，「德國寶German Pool」和「法國特福Tefal」的壓力鍋，升壓及降壓的速度較快，平均只需要分別約16.3分鐘和12.9分鐘。「德國寶German Pool」在實試4款菜式的烹煮時間上表現平均。「法國特福Tefal」烹煮瑤柱肉碎粥只需57.1分鐘，是各個樣本中表現最快。
消委會壓力煲測試報告：明顯比電磁爐慳電3倍
比較各樣本的整體耗電量也頗低，各樣本烹煮4款菜式的整體耗電量頗低，均少於1,000瓦小時，即不多於1度電，故獲4點至4.5點評分。
消委會壓力煲選購及使用貼士
在消委會的測試中，10款壓力煲的表現非常相近。而根據消委會的評分比重計算，消委會認為飛利浦PHILIPS 、尚朋堂SPT及法國特福Tefal的表現稍為優勝。